Дрожжевое тесто

Такое тесто обычно используют для приготовления постных пирогов или пирожков с капустой, грибами, картофельным пюре или с повидлом. В него не кладут яйца,[...]

Такое тесто обычно используют для приготовления постных пирогов или пирожков с капустой, грибами, картофельным пюре или с повидлом. В него не кладут яйца,[...]

Ну вот, первое сообщение в моем кулинарном дневнике. Решила впервую очередь привести пример дрожжевого теста из муки грубого помола. Т.к. минувшей ночью именно[...]

Ингредиенты 3 небольших кулича и штук 40 пирожков 0,5 молока пол пачки мягких дрожжей сахара 125 г размягченного маргарина 100 г сливочного масла 5 яиц 250 г[...]

Ингредиенты Мука 600-650 гр. Дрожжи - 20 гр. Кефир - 200 гр. Пиво - 150 гр. Маргарин - 50 гр. Масло растительное - 2 ст.л. Яйца - 3 шт. Сахар - 3ст. л. Соль 1[...]

Ингредиенты ОПАРА 200г воды, 200г манки, 1 ч ложка сахара, 7г сухих дрожжей ТЕСТО 1 стакан муки, 1 стакан манки, 2 яйца, 100г сметаны, 1 ч ложки соли, 4 ч[...]

Ингредиенты ТЕСТО : мука 600 гр. сахар 60 гр. соль 0.5 ч.л. прессованные дрожжы 25 гр. или 1 ст.л. с горкой сухих кефир 200 мл. молоко 50 мл. сливочное масло[...]

Ингредиенты 600 гр. муки 60 гр. сахара 0.5 ч.л. соли 25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих) 200 гр. кефира 50 гр. молока 75 гр. сливочного масла[...]

Ингредиенты 360 мл.тёплой воды 1 ст.л.дрожжей 2 ст.л.сахара 1 ч.л. соли 360 гр. муки ( примерно 2.5-3 стакана ) 5-6 ст.л.подсолнечного масла Как приготовить[...]

Ингредиенты 3 желтка 1,5 стакана сыворотки 1 пакетик сухих дрожжей (обычно он рассчитан на 1кг муки) около 1кг муки 1ст.л. сахара 1ч.л. соли Как приготовить в[...]

Ингредиенты Тесто: ************* 2 Яица 2 ч.л сахара 1 ст.л соли (без горки) 4 ст.л масло растительное 0,5 ст. молока 2 п. сухих дрожей 0,5 ст воды Примерно[...]

Ингредиенты 10 яиц(7 желтков и 3 целых) 2 стакана сахара 2 стакана молока 200гр сливочного масла 100гр сметаны 6 ч.л.сухих дрожжей(или 30 гр обычных) 25гр[...]

Ингредиенты 1 литр молока 60 гр. мокрых дрожжей 7 яиц 1 стакан растопленного маргарина (250 гр.) 1,5 стакана сахарного песка (375 гр.) 3 ст.ложки сметаны мука[...]

Ингредиенты 250 г сметаны 20% жирности 250 г сливок 10% жирности 250 г молока 3,5% жирности 2 ст.л.сахара щепотка соли 1 желток 2 ст.л.растительного масла 1,5[...]

Ингредиенты Опара: 3ст.л.сахара 8ст.л. муки 1ст.л. сухих дрожжей 0,5литра чуть теплая вода Тесто: 4шт. яйца 4ст.л.растительного масла 1ч.л. соли 2ст.муки Как[...]

Ингредиенты 500 гр тёплого молока 11 г. сухих дрожжей 100 гр сахара щепотка соли 4-5 яиц 1 пакетик ванили 2г. 200 гр сливочного масла (комнатной температуры)[...]

Ингредиенты 2-яйца,200гр молока,2ч.ложки б\растворимых дрожжей,2ч.л.-сахара,соль по вкусу,1ст.л-растительного масла и мука-200-250гр. Как приготовить в стакан[...]

Ингредиенты 2 яйца 2 ст.л.сахара 2ч.л. соли стереть миксером или венчиком 0,5 л молока(теплого) пакетик сухих дрожжей (11 грамм) 100-150 гр.растопленного[...]

Ингредиенты 0,5 стакана растопленного маргарина 2 стакана тёплого молока (но не горячего) 4 яйца-маленькие, если яйца крупные-3 шт.хватит 40 г. сырых дрожжей[...]

Ингредиенты мука - 3 стакана молоко+вода - 1 стакан маргарин - 2/3 пачки сахар - 2 ст л соль - 1 ч дрожжи быстрые - 1 упаковка яйцо - 1 шт Как приготовить[...]

Ингредиенты Мука - 1 кг Сахарный песок - 6 ст.л. без горки Соль - 1 ч.л. Сливочный маргарин - 200 г Молоко - 0,5 литра Дрожжи - пачка на 1 кг муки[...]

Ингредиенты 1 кг муки, 60 гр дрожжей (я обычно заменяю сухими-быстрыми, чаще всего уходит один пакетик, но производители могут быть разные, так что лучше[...]

Ингредиенты 0,5 л.-молоко 100 гр.-дрожжей 3шт.-яйца 200гр.-масло подсолнечное 1ст.л.-соль 3ст.л.-сахар 8-10стак.-мука Как приготовить Это тесто подходит для[...]

Ингредиенты Мука 7ст Молоко 2ст Масло сливочное 200г Сахар 3/4ст Яйца 5шт Соль 1 1/2ч.л. Дрожжи 50г Как приготовить Тесто готовить опарным способом. при[...]

Вода (я брал холодную, т.к моя хлебопечка нагревает все ингредиенты) — 250 мл Яйцо — 1 шт Сахар — 3 ст. л. Дрожжи (сухие) — 12 г Соль[...]

К дрожжевому тесту меня учили относится трепетно, терпеливо и с уважением. Пеку очень часто практически каждый день, сегодня планировала булочки с моцареллой,[...]

Ингредиенты 3 стакана теплой воды 5 стол.лож.сахара(если начинка будет соленая то 3ложки) 5 стол.лож.подсолнечн.масла 50гр. дрожжей (если сухие то пакетик[...]

Ингредиенты 1 стакан воды,0,5ч.л.дрожжей,200 г иаргарина,3 яйца,1ст.л.сахара,0,5ч.л.соли,4 стакана муки,может чуть больше,но надо помнить,что тесто должно[...]

Ингредиенты 0,5 л теплой воды (или молока) 100 гр дрожжей 10 ст.ложек сахара 10 ст.ложек растительного масла примерно 800 гр муки Как приготовить В воде[...]