Домашние колбаски

Состав: 500 гр говядины 2 луковицы 1,5 стакана сметанно-томатного соуса 2 столовые ложки растительного масла перец, соль Приготовление: Перекрутить мясо через[...]

Я для колбасы использую свиную шейку и нежирную баранину. Пропорции: свинина - 1-1,2 кг, баранина -0,5 кг. Всё мясо нарезать ножом кусочками 1 см на 1 см, пару[...]

Я обожаю традиционную домашнюю кухню. А колбаски -традиционное блюдо литовской и белорусской кухни. Редко их делаю,но это такая вкуснятина..:) Ингредиенты:[...]

Состав: 500 гр говядины 2 луковицы 1,5 стакана сметанно-томатного соуса 2 столовые ложки растительного масла перец, соль Приготовление: Перекрутить мясо через[...]

Приготовление колбасок в домашних условиях. Это не сложно!!! Это полезно!!!

Рецепт домашних колбасок "мергез" из мяса говядины и баранины.

Ингредиенты свинина (задняя часть) с сальной прослойкой - 2кг, оливки зеленые - 10шт, каперсы - 1ст.л, сливки 20% жирности - 200г, корнишоны маринованные -[...]

Ингредиенты Курица большая -1 шт. + филе куриное 1 шт. Чеснок - 4-5 зуб. Сыр твердый ( на ваш вкус)- 400-500 гр. Желток -2 шт. Паприка мол.- 1 ст.л. Кардамон[...]

Ингредиенты Бедра куриные — 1,2 кг Сливки (20%) — 150 мл Горчица (готовая) — 1 ст. л. Соль (по вкусу) Перец (по вкусу) Как приготовить Я взяла 1,2 кг куриных[...]

Ингредиенты Картофель-1 кг Сало с прорезью или подчеревок-350гр Лук-2-3-шт Яйцо-2 шт Манка( или мука)-1 ст л Чеснок-1 небольшая головка Соль, чёрный перец-по[...]

Ингредиенты Фарш свино-говяжий-500гр. Сыр твёрдый-150гр. Лук репчатый-2шт. Чеснок-3 зубчика Базилик сухой-0,5 ч.л. Соль-по вкусу Смесь перцев-по вкусу[...]

Ингредиенты На 4-5 домашних колбасок (сосисок) - 2 крутых яйца, 1 стручок сладкого красного перца, 1 маринованный огурец, 2 стакана маринада из-под огурцов,[...]